最新記事｜日本のﾜｲﾝを訪ねる｡

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ごあいさつ
みなさま､またまたごぶさたしています｡実はこちらの更新をさぼっている間､仲間たちと一緒に『JwN 日本ﾜｲﾝ振興ﾈｯﾄﾜｰｸ』というものを立ち上げました｡日本ﾜｲﾝのために..

(2010/12/09 17:34)

原稿の執筆をさせていただいた本が出ました!
このたび､私が原稿執筆を担当させていただいた本が出版されることになりました! 書名は｢甲州･信州ﾜｲﾅﾘｰ巡り―魅惑のﾜｲﾝ名醸地ｶﾞｲﾄﾞ｣｡監修は田辺由美氏です｡魅惑のﾜｲﾝ名醸地ｶﾞｲﾄﾞ..

(2010/10/06 11:51) ｺﾒﾝﾄ(6)

旭洋酒･収穫隊にも参加
今年は旭洋酒の収穫にもお邪魔しました｡しかし今年の夏は暑かった｡天候が不順だと､ぶどうも栽培する人も大変です｡今年はどの畑も苦労ばかりと聞いていて､心配だったのですがﾋﾟﾉ･..

(2010/09/24 18:04) ｺﾒﾝﾄ(2)

ごぶさたしています｡
･･･と､いうわけで(なんだかわかりませんが)､ﾌﾞﾛｸﾞ再開してみます｡長い間､ご無沙汰してｽﾐﾏｾﾝ｡これだけ放置すると､もう誰も見ていないような気もしますがﾎﾞﾁﾎﾞﾁ更新していこうかと思い..

(2010/09/18 11:29) ｺﾒﾝﾄ(2)

｢Calvet｣で､ｱﾙﾌﾟｽﾜｲﾝの会
三鷹のいかしたﾜｲﾝﾊﾞｰ｢Calvet｣で､ｱﾙﾌﾟｽﾜｲﾝの会｡醸造家･前島良氏を迎えて盛り上がりました｡ほとんどのお客さんがお店でｱﾙﾌﾟｽﾜｲﾝを知ってﾌｧﾝになった常連さん｡立ち飲みｽ..

(2010/05/27 11:45) ｺﾒﾝﾄ(2)

金井醸造場のﾜｲﾝ会
都内某所にて､金井醸造場のﾜｲﾝ会｡すべてのｱｲﾃﾑがﾚｱﾜｲﾝだから､ﾎﾝﾄに贅沢な会でした｡ﾃﾞﾗが多かったんだけど､総じて印象的だったのは思った以上に､硬さや厳しさを感じさ..

(2010/05/26 17:00)

ｶｰﾌﾞ･ﾄﾞｯﾁ『ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾄﾞｩｼﾞｪｰﾑ･ｸﾗｯｾ 2008』
間違いようのないｶﾍﾞﾙﾈの香り｡赤い果実ととともに､やや植物的ﾆｭｱﾝｽ｡ｱﾙｺｰﾙ感も感じられ､体格の大きさを思わせる｡けれど､味わいは香りで感じるよりも柔和な印象｡このあたりが..

(2010/05/24 12:18) ｺﾒﾝﾄ(2)

『甲斐vin』
山梨で行われる甲州ﾜｲﾝの大ﾌﾞﾗｲﾝﾄﾞ品評会『甲斐vin』｡今年も行ってきました｡今回の会場は勝沼のぶどうの丘｡例年よりやや人が少なかったような｡見知った顔に会えるので､楽しいです..

(2010/05/23 10:48) ｺﾒﾝﾄ(4)

ｼｬﾄｰ酒折『甲州樽発酵 2007』
真鯛とｼﾞｬｶﾞｲﾓの蒸し焼きと｡やっぱｳﾏいな｡酒折｡ﾚﾓﾝと真鯛が合うかなと思ったけど､むしろｼﾞｬｶﾞｲﾓと相性ﾊﾞｯﾁﾘ｡さすが甲州｡日本の家庭にはかかせませんな｡

(2010/05/22 10:35)

山梨ﾜｲﾝﾂｱｰにお供
某ﾜｲﾝｼｮｯﾌﾟのﾜｲﾅﾘｰ訪問ﾂｱｰにお供する｡行き先はまたまた山梨ﾜｲﾝ｡高速ﾊﾞｽのﾊﾞｽ停からぶらぶら歩き､まずは畑へ｡そして醸造所｡野沢さんの説明は理路整..

(2010/05/21 17:51)

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