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トルコに行って来ました。
どうしても本場で食べたくて、4月上旬に現地へ行って来ました。 トルコめし、少しずつSHOT Magazine に掲載していきます。 ワインも、美味しかったですよ。 歴史的美食大国、ト..
(2012/04/25 10:39)
キレイスタイル Kirei Style スペインネタ連載中。
大変ご無沙汰の更新は、今春のお知らせ。 このブログに端を発して アラフォー、40代のキレイを追求する女性向けに 「情熱のスペイン 美食通信」という連載をやっています。 スペイン..
(2012/04/25 10:20)
単行本に登場!
Twitter や SHOT Magazine でもお知らせして しつこいくらいだけど、記録しておく。 日経新聞出版社の単行本に、「ワインコンシェルジュ」として irdecopas ..
(2011/12/28 9:09)
SHOT magazine にブログ連載中。
只今、ラグジュアリー・ウェブマガジン 【SHOT magazine Voice】にブログ連載中です。 ひとり場違いな感じの体育会系で、つれづれ、つたない、ひとりごち。 今回のプロジェクトで..
(2011/10/08 9:03)
新しい私へ para nuevo yo
2011年9月25日(日) 本日で41歳5ヶ月と12日。 ここは東京都世田谷区の某病院。 先週末の緊急入院から9日。 過労が祟り、お腹を痛めたが、おかげさまで順調に快復して、明日退院..
(2011/09/25 21:50) コメント(8)
天麩羅とワイン tempra y vinos
ワインと料理の調和は、人の心を躍らせる。 美味しくて、興奮して、飲みすぎて、舌も滑らかになった木曜夜。 渋谷の天松さんで開かれた、しがらき発の女子会にて。 お通しは、まず湯葉豆腐。 レネ・..
(2011/02/24 19:00) コメント(1)
あまぞねす Amazonas
サラリーマン時代から、ずっと続いている。かれこれ、15年近く? 当時、仕事をきっかけに、いつしか社内で宴好きの女性たちが集まり 週に一度くらい会社の近くで「おつかれさまー」と、飲み始めたの..
(2011/02/04 9:34)
La Picada de Tres @ 浦安
「ジョルディ、久しぶり!」 一年半ぶりに会った。 頬とほおを合わせてべシート、 スペイン式挨拶から始まった、再会。 初めて降り立った、東西線、浦安駅。 魚市場もある、海の匂いがする街..
(2011/01/25 12:28) コメント(7)
フィガロ Figaro
『フィガロ』って、何を思い浮かべる? モーツァルトが作曲した、オペラ作品の最高傑作 「フィガロの結婚」の、主人公。 「セビリアの理髪師」の続編、18世紀半ば、スペインはセビーリャの伯爵の館が舞台..
(2011/01/20 16:08)
ツナのエンパナーダ empanada de at?n
「お腹すいたー 何かちょっと食べたい」 そんなわがままが言えるのも、ここ、ルナジェナ だから。 「今日は、ツナ入りね。」 エンパナーダ(詳しくはこちら)、具入りのペイストリー..
(2011/01/20 11:11)
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