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神楽の国から なつかしの国石見だより

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島根のいいところいっぱい紹介します
島根県浜田市の美味しいものといえば のどぐろ 高級魚 あかむつ ですね そして一番美味しい料理が 煮付け 下田の 金目の煮付け 浜田の のどぐろの煮付けは 甲乙つけがたい最高の煮付けですねぇ で､ 平成21年10月1日 浜田市の花 つつじ 浜田市の木 さくら 浜田市の魚 のどぐろ と制定されたそうです その のどぐろを 煮付け味のまま ふりかけにして..

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