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コロコロ☆南瓜ボール 



南瓜の甘みに思わずニッコリ♪ とってもおいしい南瓜ボールが出来ました。見た目もコロコロかわいいから、小さなお子さんにも喜ばれそうです。作り方は今日も簡単、レシピをどうぞ♪

☆材料:1人分☆
南瓜 100g
塩 適量
オートミール 大さじ2


南瓜は一口大に切り、塩を軽く振り、蒸し器で蒸します。竹串がすっと通ればOK。マッシャーでつぶします。


南瓜マッシュにオートミールを加えて混ぜ合わせます。オートミールは茹でたりせず、乾燥したままで大丈夫。


2の種を一口大のボール状に丸めます。これをオイルをしいたフライパンで転がしながら焼きつけ、完成です。



 出来ました♪ コロコロかわいい。おいしそうです。


 割ってみるとこんな風。食べてみます。甘いです、南瓜とオートミールのダブルの甘みで、これはおいしい、幸せです♪
 時々、「オートミールは何を使ってますか」と聞かれますが、色々です……。オーガニックの、アリサン[外部リンク]のやつだったり、スーパーで普通に買えるクエーカー[外部リンク]のだったり……。昨日紹介した、麻婆豆腐などには粒のしっかりしたアリサンのでもいいですが、今日のレシピのようにつなぎに使うなら、柔らかめのクエーカーののほうが向いてるかもしれません。

 すみません、今日もきっと長いです。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。でもお帰りの前にizumimirunを小突いていただけると感激です。応援ありがとうございます♪お時間の許す方はゆっくりなさってくださいね。

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 続きです♪
 お待たせしました。これは蓮の根っこつづこさんのためのお料理ですよ!南瓜が好きなお子さんのために、南瓜のレシピをとのリクエスト。かわいいボクにはかわいい料理を♪ というわけで、コロコロのお団子にしてみました。あまりひねりのないレシピでごめんなさい!
 でも、シンプルなお料理ながら、最初に塩して蒸すことで、南瓜の甘みが全開、とってもおいしいです! お子さんが気に入ってくれるといいのですが……。リクエストレシピ、かなりお待たせしちゃってる方もいて……。心苦しいですが、時間がかかっても必ずお応えします。みなさんもどうぞお気軽に。募集要項(?)はコチラです。

10月12日夕方に台所で・・・のjunju5-8さんが早速作ってくださいました。いつも色々作っていただいて……。大感激です。本当にありがとうございます!

10月13日猫と石鹸と赤ちゃん大好き[外部リンク]のniko2akiさんが作ってくださいました。気に入っていただいたみたいで嬉しいです。本当にいつもありがとうございます!

10月16日蓮の根っこのつづこさんが作ってくださいました。お弁当にも入れていただいたみたいで、すごく嬉しいです。本当にありがとうございます!

10月17日育児deマクロビ 食べ物で人生が変わる!子供の心と体が本当に喜ぶ生活[外部リンク]のmegmamaさんが作ってくださいました。お子さんも気に入ってくれたみたいでとっても嬉しいです♪ 本当にありがとうございます。

10月31日ベーグル&パン日和[外部リンク]のhappyさんが作ってくださいました。気に入っていただけてとっても嬉しいです。本当にありがとうございます!

11月5日おいしくたのしくチキュウにやさしく[外部リンク]の*feiyu*さんが作ってくださいました。気に入っていただいて嬉しいです。ありがとうございます!

お知らせ。
 リンクさせていただいている月の妖精のLotus_Wingさんのアロマテラピーのイベントが来週の月曜、15日に東京の豪徳寺でありますよ♪ 先月お邪魔してとってもよかったので、お近くの方はぜひ足をお運びくださいね。
 それからリ・コロレの天然色な日々[外部リンク]のricopiさんの期間限定、天然石アクセサリーとハンドメイド雑貨のweb shop[外部リンク]は10月15日まで。sold out続出なのでお急ぎを!
 それからしつこくてごめんなさい! オレンジページさんのサイトで私のブログを紹介していただいています。トップはこちら[外部リンク]、ここのみんなのブログ広場[外部リンク]に載せていただきました。嬉しいです♪

もひとつお知らせ。
 ブログ開設当初のレシピを見直していることは先日からお話ししてきましたが……。

 今日はこれです。なんちゃって☆ツナサラダ、高野豆腐で作るのですが、かなりツナです、ビックリです♪

お礼。
 みなさま、今日も温かなコメントを本当にありがとうございます。毎日涙が出そうに嬉しいです。watchsjpさんsatyuuuさんアントニオ檜さん[外部リンク]、まりあさんかなべさん[外部リンク]、lhsさん[外部リンク]、*feiyu*さん[外部リンク]、macciatocreamさんかなりあさん[外部リンク]、カノンカノンさん[外部リンク]、aki_bellcatさん、tomiさん、うしきさん、作っていただいてありがとうございます。大感激しています。
 それから! 今日はとっても嬉しいプレゼントをいただきました。リンクさせていただいているはるちさん[外部リンク]から、おいしそうなレシピをプレゼントしていただいて大感激! お時間のある方は、はるちさんからのプレゼント[外部リンク]、ご覧になってくださいね。でも食べてはいけません! これは私へのプレゼントなのですから^^。はるちさん、本当にありがとうございました。

 今日の渋谷は空が真っ青。秋晴れです。気持ちがいいです。みなさんのところはどうですか?
 それから毎日うるさくてすみません! ランキングに参加しています。励みになるのでまんじゅさん[外部リンク]が描いてくれたizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。ホントにお手間ですみません!

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by izumimirun
(2007/10/12 11:50)
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