即席☆セロリの胡麻白和え : vege dining 野菜のごはん

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即席☆セロリの胡麻白和え

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水切りなしでアラ簡単♪　練り胡麻のコクと風味でなんともリッチな白和えです。ラー油も入れてちょっとピリ辛。お豆腐は安いので十分。ふるふるおいしい高級品は水気が多くて不向きです。作り方はメチャクチャ簡単、３分あれば完成の、簡単白和えレシピをどうぞ♪

☆材料：１人分☆
セロリ　30g
塩　適量
木綿豆腐　50g
練り胡麻（白）　大さじ1/2
醤油　少々
ラー油　数滴

１
セロリを薄切りにして塩ふたつまみくらいを全体に馴染ませます。２～３分すれば水が出てくるのでギュッと水気を絞ります。

２
おにぎりを握るように豆腐をギュッと握ってつぶし、余分な水分を落とします。固めのお豆腐なら素手で、水気が多いお豆腐ならキッチンペーパーなどで包んで水気を絞ります。

３
１と２をボウルに入れ、練り胡麻とお醤油数滴、ラー油数滴を加えてかき混ぜ、完成です。

　出来ました♪　これ好きー！　大好きー！！　豆腐と練り胡麻とラー油の組み合わせ、個人的には大好きです。白和えって面倒そうだけど、こんな簡単でも十分おいしい。スーパーで売ってる安いお豆腐のほうが固くて作りやすいですが、もちろん高級豆腐でもいいです。でも柔らかめのお豆腐なら水切りが必要だから、即席とは言えないですね……。

　すみません、いつも長くなるので……。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。でもお帰りの前にizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。応援ありがとうございます！お時間の許す方はゆっくりなさってくださいね。

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　続きです♪
　たいへんながらくお待たせしました。これはつれづれなるままに[外部ﾘﾝｸ]の琉花さんのためのお料理ですよ！練り胡麻が余ってしまうので何かレシピをとのリクエスト。セロリのレシピもとのことだったので、白和えにしてみましたよ♪　ホントにひねりがなくて恐縮ですが……。
　でも、琉花さんはセロリがホントはお嫌いなんですよね。苦手克服レシピをとのことだったのですが、生だと辛いかな……。もしお口に合わないようでしたら、白和えの具は他のものでもいいですよ。参考になるといいのですが……。
　リクエスト、本当にお待ちの方がたくさんで……。りょーこさん、まみっこさん、りす美さん、mikaさん、くららさん、ハチ子さん、ちび☆さん、taffyさん、noaccoさん、はるかさん、うり坊さん、すったんさん、こんさん、タクユイセイさん、maki_0625さん、ukiさん、ななりんそうさん、えりぃーさん、あさこっさん、manbowさん、オカポンさん、まささん、のり☆さん、kaiさん、ちーさん、mayuさん、hillviewさん、みっちーさん、☆かよ☆さん、Akkiさん、あゆさん、YURIさん、kurasinonakadeさん、スーさん、pocoさん、ひろみさん、あやさん、いちごさん、erinkoさん、ツヨポンズさん、chieさん、トラさん、Naoさん、ねねリンゴさん、Lyonさん、サイさん、yusamamaさん、YOUさん、tibi.sさん、かりんさん、 philliphawaiiさん、さすけさん、お待たせしていてすみません。お応えするのに２ヶ月以上かかるかもしれませんが、必ずお応えしますのでお待ちくださいね。あ、でもサイさんの塩鮭のリクエストは無理かも（＾＾）。これ以外の方で見落としたり、うっかり忘れていたら催促してくださいね。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はこちらです。

4月28日気ままな毎日[外部ﾘﾝｸ]のmimimiさんが作ってくださいました。ホワイトアスパラでもおいしそう！　本当にありがとうございます！

4月29日佐賀の小さな田舎町～おいしいものを届けるために～のinakankoさんが作ってくださいました。うまいと叫んでいただいて嬉しいです。本当にありがとうございます！

4月30日さくらんぼのドタバタアメリカ日記[外部ﾘﾝｸ]のSakulanboさんが作ってくださいました。気に入っていただいて嬉しいです。本当にありがとうございます！

嬉しいな♪

　トロトロうどん、人気です！　ありがとうございます。熱々☆xyaxyaうどんは相変わらずの人気レシピ。未だに作ってくださる方がいて、本当に嬉しいです。

　あ、そうだ、琉花さん、練り胡麻ならxyaxyaうどんもそうだけど、もうひとつおすすめレシピがありました。

　ちんすこう、これ簡単でおいしいし、ヘルシーだと思います。よかったら参考になさってくださいね。

しつこいですね。ごめんなさい！　昨日夫っちと渋谷に出かけたからブックファーストをのぞいてきました。ポップがついてて、ずいぶん減ってました。４冊くらいしかなかったかも……。いったいどなたが買ってくださってるのでしょうか。お礼を申し上げたいのでよかったらお声をかけてくださいね。コメントのやりとりでもお話できると嬉しいです。

カッパ娘のあさごはん。

新玉ねぎと豆腐とわかめのお味噌汁、豆腐と絹さや、海苔を炒めたの、プチトマト。

　昨日はバド部の試合で帰宅は７時近く。お昼ごはんは大きなおにぎり２個とコンビニでパンを買っていったそうですが、｢足りないのでは……？｣との心配通り。帰るなり、｢お腹すいた、死ぬー！｣と叫んでました。大あわてでゆうごはんを作っている背後で、｢めまいがする、もうダメ！｣｢一刻も早くお願いします！｣と叫んだ後で、やっと試合の結果報告。一応勝ったそうです。よかったね。
　次の試合の時はハラヘリで死んだら困るので、おにぎり３個とパンにするそうです。｢お母さんがマメな子はお弁当持ってきてたりするんだけど、ウチはおにぎりだけのがいい｣と相変わらずです。私だって料理に関してだけはマメなんだけどな……。掃除はてんでダメなんですけどね♪

お礼とお詫び。
　今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。なおちゃんさん[外部ﾘﾝｸ]、海苔さん、bururaさん、mysweetbasilさん、ぴょんたくんさん[外部ﾘﾝｸ]、aki_bellcatさん、chocomokoさん[外部ﾘﾝｸ]、毛糸のパンダさん[外部ﾘﾝｸ]、かわいいゆいちゃん[外部ﾘﾝｸ]、ぴよちゃん[外部ﾘﾝｸ]、ハムママさん、 macciatocreamさん、ユウリちゃん[外部ﾘﾝｸ]、mitaka7さん[外部ﾘﾝｸ]、ななくささん[外部ﾘﾝｸ]、kochiさん[外部ﾘﾝｸ]、さすけさん[外部ﾘﾝｸ]、作っていただいて嬉しいです。本当にありがとうございます！
　お詫びですが……。容量がいっぱいになってこれ以上リンクがはれなくなってしまいました。これからリンクさせていただく方は、こちらで紹介させてくださいね。

　今日の渋谷は薄曇り。あったかですね、今週もいいことありますように♪
　それから毎日すみません。ランキングに参加しています。すぐ落ちるかと思ったけれど未だに３位、びっくりです！　励みになるのでまんじゅさん[外部ﾘﾝｸ]が描いてくれたizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。いつもお手間で恐縮です！