最新記事｜K's Kitchen

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久々の台所仕事
久しぶりに､近所の八百屋さんやお肉屋さんで買い物して､丁寧に料理する時間が持てた｡ごぼう･ﾚﾝｺﾝ･ﾆﾝｼﾞﾝ･こんにゃく･大根などなど､野菜を洗って､とんとん切っていくと､気持が落ち着く｡9月の終わり..

(2011/11/12 23:23) ｺﾒﾝﾄ(2)

ｾｼﾙのお父さん
大学生のときに一度読んだっきり､実家でほこりをかぶっていたｻｶﾞﾝの『悲しみよ､こんにちは』を読み返す｡主人公の17歳のｾｼﾙのお父さんって､何歳だったったのだろう､と思いながら読んでいくと､40歳..

(2011/08/27 21:55) ｺﾒﾝﾄ(1)

ﾊﾟｴﾘｱ風おじや
ﾊﾟｴﾘｱを作ってみた｡ｴﾋﾞの殻とｱｻﾘ･ﾑｰﾙ貝でだしをとって､材料はﾚｼﾋﾟ通りに丁寧に料理した｡言われたとおりに焚いて､そっと蓋を開けてみた｡｢あ､ちょっと違う･･･｣まだ表面に水分が･･･｡期..

(2011/08/27 21:44)

ﾗｼﾞｵ体操
今朝起きたらちょうどﾗｼﾞｵ体操の時間だったので､狭い隙間で体操した｡体操しながら､最近笑っていないことに気付いた｡体がこわばると､気持も思考もこわばってしまうな｡ちょっとの間の体操だったけ..

(2011/08/03 22:10)

ｷｭｳﾘとﾖｰｸﾞﾙﾄｻﾗﾀﾞ
最近しつこく作って食べ続けているお気に入りが､ｷｭｳﾘとﾖｰｸﾞﾙﾄのｻﾗﾀﾞ｡これ､ずいぶん前に友達とｷﾞﾘｼｬを旅行した時によく食べた｡ﾖｰｸﾞﾙﾄが濃厚で､さっぱりしているのにﾘｯﾁな味が記憶に残ってい..

(2011/07/15 23:04)

出張先で受ける親切
2週間ﾐｬﾝﾏｰへいっていた｡お昼はほぼ､ｽﾀｯﾌのお弁当のおすそ分け｡Aさんの夫は､私の分までご飯を詰めてくれるらしく､｢あんたの分もご飯用意してくれているから｣と､おかずを半分わけてくれる..

(2011/07/14 22:22)

｢朝食｣に注目?
1日の食事の中で､朝食っていうのは､とてもﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄ性が高くて､恰好つけない生活感が漂う感じがする｡だから､朝食の特集記事って言うのは､私のｱﾝﾃﾅが反応する｡雑誌｢Brutus｣｢暮らしの..

(2011/06/05 21:52)

ﾍﾞﾗﾝﾀﾞ菜園2011
今年もﾍﾞﾗﾝﾀﾞ菜園はじめています｡ﾊﾞｼﾞﾙ･ﾄﾏﾄ･ｷｭｳﾘに､勝手に生えてきたかぼちゃが現在育っています｡朝､ﾊﾞｼﾞﾙの葉をつまんで､ﾄﾏﾄとﾁｰｽﾞのｻﾗﾀﾞに｡香りが際立ち､単純な材料な..

(2011/06/04 23:51) ｺﾒﾝﾄ(1)

Black Swan こわかった
ﾅﾀﾘｰ･ﾎﾟｰﾄﾏﾝ主演の｢Black Swan｣を観に行った｡｢ﾚｵﾝ｣以来､ひそかにﾅﾀﾘｰ･ﾎﾟｰﾄﾏﾝのﾌｧﾝなのですが､これ､私にはﾎﾗｰﾑｰﾋﾞｰの部類に入る映画で､途中からｽﾄｰﾘｰを追..

(2011/06/04 23:47)

いつもの土曜日
今朝のﾎｯﾄｹｰｷ美味しかったな｡自分の配合で､特別なものは入れていないけれど､上手にできた｡ｱﾗｽｶのはちみつとﾊﾞﾀｰがまた絶妙にﾏｯﾁしていた｡幸せ｡平日はほとんど火を使う料理しない分..

(2011/05/21 16:05)

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