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キッチン・ファーマシー

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ようやくパン焼き
冷蔵庫の中にずっと眠らせていた天然酵母の素(サンリッチ酵母)、まだ生きているのかずっと気になっていたのをようやく起こすことができました。重〜い腰がようやく持ち上がったわけです。 起こしてみると、..
(2012/05/31 17:02) コメント(1)

牛乳+プルーン=?
朝一番の飲み物 最近はまっているのはカフェオレ…じゃなくて、「プルーンオレ」 何かと言うと、そのまんま、プルーンエキスをミルクで割ったものです 中井貴一さんのCMでおなじみの、あれです ..
(2012/04/28 7:17)

目からウロコの「コーン粥」
昭和63年というと…1988年発行のnonnoお料理本をめくっているとびっくりレシピを発見(私にとってはネ)しました。 それは「コーンがゆ」。日常的にお粥を食べる私ですが、お粥というと水から炊く..
(2012/04/22 9:55)

豆乳マヨネーズ3種
今日は母が友達とサンドイッチを作るというので、豆乳マヨネーズを作ってことづけました パセリ、タイム、サーモンの3種類 このマヨネーズ、豆乳、オイル、酢、塩でできるのです。何年も前に精進料理のお..
(2012/04/19 21:26)

パセリが主役 緑のスープ
家庭菜園をされている方からたくさん野菜をいただきました 大きな青ネギの束、チシャ、それにモリモリ育ったプランターごとのパセリ! 収穫したばかりの野菜はエネルギーいっぱい。 一刻も早く食べたくてす..
(2012/04/08 12:55)

つるん!ぷりん!
食道ガンが再発してから抗がん剤治療を受けています。 年明けからの薬の効果があって、食道のでこぼこはきれいになっていますが、組織を取って調べるとまだガン細胞が残っているというので、週に一度、点滴で..
(2012/04/05 14:48)

かぼちゃのカレースープ
23日にアップしたかぼちゃカレーですけど… これ残ったのでスープにしてみたらとてもおいしかったのでオススメします 私の中ではごはんとより良いかも…? かぼちゃはカレーとよく合いますね。私..
(2012/03/27 15:06)

韓国のおこし「ヨッカンジョン」
ヒマなので図書館に行きました 図書館に行っても見るのはレシピ本ばかり 最近、アジアンなお菓子を作ってみたい気分なので、そういう系の本を何冊か借りてきました バターと小麦粉で作るお菓子ももちろ..
(2012/03/26 22:29)

かぼちゃのカレー
小さい頃からカレー大好き。インドも好き。 あの魅惑的なスパイスの香りにはうっとりしてしまいます…が、食べられない…! 4年程前に舌と中咽頭ガンの放射線治療を受けてからは、とてもとても痛くて..
(2012/03/23 10:41)

何か作れば…心は満足
このごろはすっかり怠けぐせがついてしまった。 特にやらなければいけない事もないので、ついつい何となく毎日を過ごしてしまう 体調がすぐれないことも言い訳に(まったく!) だけどそれでは満たされ..
(2012/03/17 15:36)

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