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魚沼の天然を・・味噌(みそ)・醤油(しょうゆ)・魚沼コシヒカリ・仕込み味噌
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木津醸造所 所在地
(2010/06/19 21:38) コメント(12)
ブログ勉強会
商工会東支部主催のパソコン、インターネット勉強会に行ってきました。 今回は画像のアップや地図の挿入とかです。 皆さん熱心に勉強してました。 さて、これからサッカー少し見て..
(2010/06/19 20:38)
久しぶりのブログ更新(@_@;)
地元商工会主催のパソコン、インターネット勉強会で、今日はブログの講習を開催してきました。 とはいえ、自分はもう3年もブログの更新をしていなかったなんて・・・(@_@;) これからまたブログ..
(2010/06/18 22:30) コメント(2)
人間の一生
先日、同じ集落に住んでいる親戚のおばあちゃんが亡くなりました。 僕が小さいときはとても可愛がってもらい、大好きなおばあちゃんでした。 最近はあまり外にも出ないため、逢ってはなしをする機会も少な..
(2007/07/02 23:09) コメント(2)
新潟ラーメン博開催間近
今年で第2回目を迎える新潟ラーメン博がこの6月8日〜10日 開催されます。 当店(木津醸造所)の醤油もラーメンスープとしてここに参加します。 さらに、秘密の材料○△□も独自のアレンジ..
(2007/06/05 20:03)
八海山にホワイトホース
越後三山の一つに数えられる「霊峰・八海山」 先日、友人が「八海山に馬が居るから写真に撮ってくれ!」 と僕に電話で連絡がありました。 何を言ってるんだ?と思いましたが家の近所から八海山を 見..
(2007/05/26 21:46) コメント(10) トラバ(1)
連休明け(^_^)
長い人は9連休の方も居たと思う今年のGW。久しぶりの仕事という方も多いのではないでしょうか? 当店は、溜まっていた仕事を消化する為になるべく配達や発送の業務を少なくして、工場内の仕事メインでGWを終..
(2007/05/08 0:21) トラバ(1)
桜の開花
毎日の配達業務をしながらお昼休みを六日町の「ぜにぶち公園」とりました。 ふっと見渡した公園はいつの間にか満開の桜が咲いていました。 昨年は、5月の連休の頃まで雪が所々に残っていて、「雪」と「こ..
(2007/04/21 16:43) コメント(5)
娘の誕生日(^_^)
昨日は可愛い(??)可愛い(^_^) むすめの誕生日でした。 夜は地元商工会の総会が有って一緒に晩御飯を食べることが出来なかったのですが、日中配達に出ていたときに「コージーコーナー」さんの美味し..
(2007/04/18 21:45) コメント(5)
仕込みその予約受付中!
仕込みそって知ってます? ご自分のご自宅で大豆を煮、潰し、糀を混ぜ、塩を混ぜ、仕込樽の中に仕込んで、その後熟成が進み、食べられるようになるまでには半年から1年かかります。 熟成の度合いで、..
(2007/03/11 23:12)
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