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Jの「取り立ててスローではない」パンと料理

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Jです。出向してみました。そう、ここは択捉支店(笑)。慈雨パン伝説とのタイムラグを無視しつつ細々と営業中。
スローフードを取り立てて目指さない(笑)普通に美味しいパンや料理。和洋中、イーストに天然酵母、菓子にその他諸々。「日々自分の食べたい真っ当な食事」

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