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BASIC * BREAD
趣味のパン作り♪ もっと上達したいな〜ぁ。
by kanapan95
自家製酵母のカンパーニュ&牛乳山食
コメント(
4
)2010/03/12 14:54
* カンパーニュ(クイックヨーグルト酵母) vivianさんの自家製酵母のカンパーニュは、甘酒&酒粕酵母ですが、 今回はクイックヨーグルト酵母で作りました♪ レシピ通りにボール被せで焼いたんですが、 クープはしっかり開いてくれ、おまけにめくれまで〜〜(≧∇≦)カッチョエエ~~! でも、片側だけなんだけどね〜。 いつか私も四方がしっかりめくれたカンパを焼きた..
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