最新記事｜お気楽まったりｷｯﾁﾝﾚｼﾋﾟ部屋

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お気楽まったりｷｯﾁﾝのﾚｼﾋﾟ部屋へようこそ
お気楽まったりｷｯﾁﾝは､移転いたしました｡こちらは､ﾚｼﾋﾟ部屋となります｡本家｢お気楽まったりｷｯﾁﾝ｣は､→ こちらﾚｼﾋﾟ..

(2011/12/31 23:59)

小松菜と薄揚げの煮浸し
小松菜････一束薄揚げ････1枚だし･････ｶｯﾌﾟ1 砂糖･････小さじ1 酒･････大さじ1 薄口しょうゆ･････大さじ1 ..

(2010/12/12 17:19)

ふわふわﾐﾙｸﾌﾞﾚｯﾄﾞ
1次発酵までは､HBを使用します｡材料･強力粉 230g ･上新粉 20g ･ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g ･牛乳 180cc ･ﾊﾞﾀｰ 25g 作り方 1..

(2010/11/21 21:03)

里芋ときのこの秋ｸﾞﾗﾀﾝ
材料(2皿分) ･鮭切り身 1切れ･しめじ 1/2ﾊﾟｯｸ･しいたけ 2枚･里芋中2個･玉ねぎ 1/2個･炒め用ﾊﾞﾀｰ大匙2 ･醤油大匙1 ･塩ｺｼｮｳ少々 ..

(2010/10/02 11:53)

ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺
ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺の味噌ﾚｼﾋﾟ材料豚ひき肉 120g 玉ねぎ 1/2個白ﾈｷﾞ 1本ﾆﾝﾆｸ 1かけ生姜 1かけﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ 100g 酒大匙1..

(2010/09/14 19:59)

もつ鍋
昨日の夜は､もつ鍋を食べに行ってきました｡ (今日は携帯で撮影です) もつ鍋にしては､ちょっとお高いお店なのですが､その分､すべての素材の質が良い感じです｡もつだけでなく､他の..

(2009/10/10 10:59) ｺﾒﾝﾄ(1)

ﾏｰﾎﾞｰ豆腐
昨日の夜ごはんに登場したﾏｰﾎﾞｰ豆腐です｡ﾌｫﾝﾁﾞｭ用の火を使って保温しました｡いつも､この方法です(笑) ご飯にかけたり､そのまま食べたりおいしかった～ﾚｼﾋﾟﾌﾞ..

(2009/10/09 19:13)

かわり春巻き
昨日の夜は､ﾂﾅと卵の春巻き中に､ﾂﾅと玉ねぎのｽﾗｲｽを塩ｺｼｮｳ､ﾏﾖﾈｰｽﾞで味付けしたものとゆで卵のつぶして､塩ｺｼｮｳ､ﾏﾖﾈｰｽﾞで味付けﾊﾟｾﾘのみじん切りを混ぜたもの..

(2009/10/07 7:53) ｺﾒﾝﾄ(4)

ｻｰﾓﾝｿﾃｰ
昨日の夜ごはんは､ｻｰﾓﾝのｿﾃｰとﾊﾟｽﾀ2種です｡ｻｰﾓﾝのｿｰｽは､ぱおさんのﾚｼﾋﾟからﾋﾝﾄを得て冷凍して作り置きしてある自家製ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽに生ｸﾘｰﾑを少し..

(2009/10/05 8:04) ｺﾒﾝﾄ(2)

豆乳鍋
今夜は､ほっこり豆乳鍋にしました｡お豆腐屋さんの豆乳を使うと､濃いので､くみあげ湯葉もできます｡豆乳鍋に､おとうふを入れると､お豆腐がくずれてとろとろになります｡なぜかな? ..

(2009/09/30 19:35) ｺﾒﾝﾄ(3)

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