ゆるゆる大掃除計画に参加してます by kc634
珍しいお魚の｢ごっこ(ﾎﾃｲｳｵ)｣を見かけました｡巨大なおたまじゃくしのようで見た目がかなりｸﾞﾛﾃｽｸですが､｢魚は不細工なほどおいしい｣という母の教えを信じて鍋にしてみました｡ 丸魚だとﾇﾙﾇﾙして処理が大変そうですが､処理された状態で買いました｡卵も一緒に鍋にします｡ 出汁昆布を水から煮て､大根を加えて火が通ったところでごっこを投入｡あくをﾏﾒにとったら卵と肝を入れてさらにあくをとり..
2012/01/02 16:15
2011/12/26 11:03
2011/11/22 0:22
2011/11/21 10:54
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