最新記事｜今日の畑しごと(ｷｼﾉｳｴﾝの研修日記 2009)

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里親研修を終了することになりました｡
2009年4月から､こちら長野県佐久市で里親研修を続けてきましたが､となりの立科町に自分たちの畑と家がみつかったため､年内で里親研修を終了することになりました｡本日､12月25日が最後..

(2009/12/25 19:42)

下仁田ﾈｷﾞと長芋のｱﾝﾁｮﾋﾞ味噌ﾋﾟｻﾞ
ﾋﾟｻﾞ生地を仕込んだものの､ﾄﾏﾄｿｰｽを作る気もしなくって､自家製味噌に頂き物の手作りｱﾝﾁｮﾋﾞとﾏﾖを混ぜ､ｿｰｽ代わりに塗ってみる｡ｱﾝﾁｮﾋﾞは､2切れだけでもすっごい存在..

(2009/12/24 23:43)

ｽﾁｰﾙの物置､完成
10日ほど前に､土台を作り始めた物置｡ Oさんの畑でこの物置を解体してるときは､あまりの部品の多さに､組み立てなおす自信がなくなったけど､結局､夫が一人で建て直してくれた｡こ..

(2009/12/23 23:56)

下仁田ﾈｷﾞの収穫
朝の台所は､-3.3℃｡室内の水道につららを見るのは､初めての経験｡昼間は気温も上がって､ﾎﾟｶﾎﾟｶに感じても､一度凍った土は､なかなか溶けない｡ｶﾁｺﾁの土をﾊﾝﾏｰで叩き..

(2009/12/22 23:01)

12月21日
晴れ最低-7℃ 最高0℃ 出荷作業物置を建てに出かける&家で荷造り

(2009/12/21 22:56)

ﾆﾝｼﾞﾝの選別
晴れ強風最低-8℃ 最高2℃ ﾑﾛでﾆﾝｼﾞﾝの選別明日の出荷分の収穫 (茎ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､ﾊｳｽの小松菜･水菜･ﾙｯｺﾗ･ﾘｱｽからし菜･ほうれん草)

(2009/12/20 22:50)

新居の雪かき
朝の気温は､-12℃｡北海道を思い出す｡軽ﾄﾗに荷物を積んで､新居の掃除に向かおうとしたら､ｱｸｾﾙが凍って動かない｡ｻｲﾄﾞﾌﾞﾚｰｷが凍るという話は聞いていたんだけど… ..

(2009/12/19 21:58)

野沢菜ﾁｬｰﾊﾝ
いただいた野沢菜漬けで､野沢菜ﾁｬｰﾊﾝ｡ｼｮｳｶﾞもたっぷり加えて｡んまｰ｡塩っ気がちょうどいい｡ぷりぷりとした食感のｼｲﾀｹが最高｡晴れのちくもり午後はﾊﾟﾗﾊﾟ..

(2009/12/18 22:46)

黒豆の選別
ﾋｻﾞはあったかいけど､つま先は冷たい｡最終兵器､くつ用ﾎｯｶｲﾛを初めて使ってみる｡晴れ強風青空だけど小雪がﾊﾟﾗﾊﾟﾗ最低-6℃ 最高3℃ 黒豆の選別花豆の棚の..

(2009/12/17 22:19)

原木栽培ｼｲﾀｹ入りの､野沢菜漬けをいただく
2週間前に､ｶﾌﾞを切るお手伝いをした野沢菜漬け｡ﾋﾞﾆｰﾙに入れていただいたものを受け取った瞬間から､もう､うまそうな香りがﾌﾟﾝﾌﾟﾝ｡口の中が､唾液でいっぱいになる｡今晩は､ﾒｼ..

(2009/12/16 21:51)

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