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どぶろく､その後､､､先日仕込んだどぶろくがどうなったかというと､､､ やけにすっぱいと思いphを測ってみると酸度3.0くらいで〜(汗)｡お酢は2.5〜3.5くらいなので酢になってしまったと言うことか｡｡｡ きのこちゃ..
(2012/06/03 19:57)
麹でいろいろ山形の友人から器と麹が届きました!麹は鶴岡市山王町｢糀屋村山商店｣さんのもの､､､72歳のおばあさんが昔のままに米を羽釜で薪をくべて焚き､2日がかりで室に寝かせて手作りしているそうです｡すばらしいです..
(2012/05/29 19:37)
久しぶりに仙台に行ってきました〜土曜日､久しぶりに仕事もないので急遽仙台にお出かけしてきました! と言うのも友人が沖縄からいらしている伊礼先生の講座に参加して良かったとのことで連絡いただき､最終日に間に合ったのでした｡ 先生は体..
(2012/05/27 19:33) ｺﾒﾝﾄ(2)
今日の日食ﾈｲﾃｨﾌﾞ･ｱﾒﾘｶﾝやｲﾝﾄﾞの教えでは日食は見ないようにしたほうがいいとのことですが､､､ﾐｰﾊｰな我が家では我慢できずに見てしまいました｡｡｡(^_^; 涌谷町は開始が6時24分18秒より､最大..
(2012/05/21 19:28)
きつねこぱん Vol.146&ﾊﾟﾝにまつわるｴﾄｾﾄﾗ65です!去年の画像です､､､さくさく棒〜ﾄﾏﾄｶﾚｰ味〜 ____________________________________________________
(2012/05/18 18:58)
ひびﾒﾛﾝぱん､どうぶつﾋﾞｽｹｯﾄ､水中眼鏡?など〜昨日は豆乳ﾖｰｸﾞﾙﾄから起こした自家製酵母でﾒﾛﾝぱんを焼いてみました｡｡｡ひび割れがものすごくて恐竜の卵っぽいですね(-_-; 今週末は小学校の運動会｡今年もﾊﾟﾝ食い競争用のﾊﾟﾝならぬ､ｸｯｷｰを..
(2012/05/17 20:02)
おばあちゃんのおやつ 〜きな粉あめ〜半端にあまったきな粉でつくる素朴なおやつです｡ かなり黄ばんだ本､､､『おばあちゃんのおやつ』朝日新聞学芸部編､昭和61年第一刷発行の本です｡ この本でのﾚｼﾋﾟはきな粉50gに砂糖50gでしたが､..
(2012/05/16 20:15)
気持ちの良い季節です!ほわほわと芽吹いてきた新芽の黄緑色が柔らかいですね〜｡ 下の子はなにやら枯れている枝の剪定中｡｡｡ 今年場所を移動したりんごもけなげに花をつけていました｡ ﾀﾞｲﾅﾐｯｸな曲線を描く飛行機雲〜(@..
(2012/05/14 20:06)
豆乳ﾖｰｸﾞﾙﾄ入りﾅﾝ〜ﾀﾝﾄﾞｩﾘｰ窯で焼いた本当のﾅﾝを食べたことがないのですが｡｡(^_^; ﾅﾝのﾚｼﾋﾟにはよくﾖｰｸﾞﾙﾄが入ってますよね｡そこでいつも食べている豆乳ﾖｰｸﾞﾙﾄを入れて焼いてみました｡ ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ..
(2012/05/13 20:18)
最近読んだ本&ﾏﾝｶﾞ〜上の段『銀の匙』､荒川 弘｡ﾊｶﾞﾚﾝ以来､子どもたちも大好きな漫画家さん｡こちら､いつもの菜の花村店長より〜｡店長さんはいつも面白いﾏﾝｶﾞのみならず､本も貸してくれます｡以前､本棚はいったいどうなって..
(2012/05/11 20:16) ｺﾒﾝﾄ(2)
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