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鱈のﾚﾀｽあんかけ
鱈のﾚﾀｽあんかけ《材料》生鱈 4切れｺｰﾝｽﾀｰﾁ適宜 [ﾚﾀｽあん] ﾚﾀｽ 200g(ざく切り) だし 2ｶｯﾌﾟ ?油大さじ1と1/2 みりん大さじ1 ..

(2010/02/17 23:09)

秋のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ
ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ《材料》直径18㎝の底が抜ける丸型1台分ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 250g ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ 200g 生ｸﾘｰﾑ 200ml ｸﾞﾗﾊﾑｸﾗｯｶｰ 80g ﾊﾞﾀｰ 50g..

(2009/11/15 4:57)

海
休日を利用して､生まれて初めて海釣りに行って来ました｡焼津港沖で鯵とﾚﾝｺ鯛を釣るぼうず無しのお楽しみﾂｱｰ｡社内きっての釣り大明神がｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄをしてくれました｡すでに何度か出..

(2009/10/22 5:52)

いくらご飯
いくらご飯9月～11月にかけて秋鮭(あきあじ)が出回ると生の筋子も出回ります｡この時期の筋子はとっても大粒なので醤油漬けにぴったり｡高ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの私にはｲｹﾅｲ食材ですが店頭で..

(2009/09/23 23:41)

さんまのﾊﾞﾀｰﾎﾟﾝ酢
さんまのﾊﾞﾀｰﾎﾟﾝ酢《材料》さんま 4尾水菜 1把玉ねぎ 1/2個ﾚﾓﾝ 1個ﾎﾟﾝ酢しょうゆｶｯﾌﾟ1/2 ﾊﾞﾀｰ 50g 塩･ｺｼｮｳ･小麦粉適宜《作り方》..

(2009/09/18 5:31)

ｷｬﾍﾞﾂ
ｷｬﾍﾞﾂのｿﾃｰ挽き肉ｿｰｽ《材料》春ｷｬﾍﾞﾂ1/2個豚挽き肉 200g ﾐﾆﾄﾏﾄ 12個三つ葉少々 [酒大さじ1 みりん大さじ3 醤油大さじ3] ｵﾘ..

(2009/06/07 17:04)

金時豆の甘煮
金時豆の甘煮《材料》金時豆 150g 砂糖 100g 醤油大さじ1と1/2 《作り方》豆の茹で方 1.豆をたっぷりの水軽くで洗い､水を2～3回替える｡この時､浮いてきた豆..

(2009/05/13 5:38)

なんじゃもんじゃの木
なんじゃもんじゃ? とてもﾕﾆｰｸな名前を持つこの木｡見慣れない植物を指して言うらしく､他にも｢かつら｣や｢くすのき｣もそう呼ばれているとか｡今､静岡市葵区にある城北公園で満開を迎えてい..

(2009/05/04 0:48)

ﾁｮｺﾚｰﾄﾏﾄﾞﾚｰﾇ
ﾁｮｺﾚｰﾄﾏﾄﾞﾚｰﾇ《材料》ｼｪﾙ型ﾏﾄﾞﾚｰﾇ6個分です｡卵 2個砂糖 40g ﾊﾞﾀｰ 60g 塩少々薄力粉 50g ｺｺｱ 10g ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ ..

(2009/05/01 6:11)

かじきまぐろ
かじきまぐろのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ《材料》めかじき(切り身) 4切れ(400g) ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ1/2個ﾄﾏﾄ 1個ｼﾞｬｶﾞｲﾓ(100g) A{小麦粉大さじ4 塩小さじ1/2～1/2強..

(2009/04/13 5:55)

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