最新記事｜kokoroの世界

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ﾍﾞﾙｷﾞｰﾜｯﾌﾙ
MEIMEIの誕生日ｹｰｷを作った際にあまった2個の卵黄を使ってﾍﾞﾙｷﾞｰﾜｯﾌﾙを作ることに｡生地はﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで混ぜて､一次発酵が済んだ生地はﾜｯﾌﾙﾒｰｶｰで4分くらい焼いて出来上がり｡割..

(2011/12/20 13:57)

鶏ﾏﾖ焼き
とりむね肉第6弾:鶏ﾏﾖ焼き旦那がこの鶏肉はとろけると褒めてくれた｡確かにむね肉なのに柔らかいと思う｡もも肉ほどｼﾞｭｰｼｰではないけど十分満足できる一品だと思う｡全ての調味料を全部入れて漬け込..

(2011/12/19 13:29)

4歳の誕生日
今日MEIMEIの4歳の誕生日だ｡日曜日の夜ちょっとしたご馳走を作ったが､ｹｰｷは間に合わないので今日完成させた｡今回ﾘﾝｺﾞでﾊﾞﾗを作ってみた｡出来はまぁまぁかなぁ｡MEIMEIは完成したｹｰｷを..

(2011/12/12 22:13)

ﾗｽｸ
ﾊﾟﾝの耳で作ったﾗｽｸ｡とてもｶﾘｶﾘで甘くておいしかったんだ｡ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単に作れちゃって､これからﾗｽｸを買わなくてもいいんだなぁ｡^^v 材料: 二日間をかけて乾燥させた食ﾊﾟﾝの耳..

(2011/10/26 16:17)

ﾋﾟﾘ辛ｴﾘﾝｷﾞ炒め(?香杏鮑菇)
最近安いｴﾘﾝｷﾞを購入できて､それで違うﾚｼﾋﾟがないかと思って､この四川風のﾋﾟﾘ辛ｴﾘﾝｷﾞ炒めを見て作ってみることに｡私は結構気に入ったが､旦那がちょっと味が濃かったって｡

(2011/09/25 21:35)

蜜汁火腿(ﾐｨｼﾞｨﾌｫﾄｨ)
ちょっと材料をｱﾚﾝｼﾞ過ぎたかなぁ....あまり似ていないような気がする｡味はそんなに悪くないけど､甘さがちょっと足りないかなぁ｡

(2011/09/11 9:18)

ｷｬﾍﾟﾂの漬物(阿基師家常菜-阿基泡菜)
懐かしい味､臭豆腐(ﾁｮｳﾄﾞｳﾌ)上にのってる泡菜(ｷｬﾍﾞﾂの漬物)を思い出したわ｡子供頃､よくいっぱいくださいと頼んでいたなぁ｡ｷｬﾍﾞﾂを1日浸けるだと大蒜の味はまだ強くて辛いね｡何日間が経..

(2011/09/08 21:13)

ｱｰﾓﾝﾄﾞｸｯｷｰ(杏仁薄脆餅杏仁瓦片)
超簡単､美味しいｱｰﾓﾝﾄﾞｸｯｷｰです～全ての材料を混ぜて､焼くだけ｡MEIMEIも手伝ってくれて↓､最後投げ出して遊びに行っちゃったけど... でも焼きあがったら美味しいと言って食べていた..

(2011/08/28 8:56)

1歳4ヶ月
DIDI､もう1歳4ヶ月となったね｡体重は11.5KGがあって､身長はどのくらいはわからないが伸びているね｡最近｢ﾏﾏ｣｢ﾊﾟﾊﾟ｣｢ﾊﾞｲﾊﾞｲ｣以外､｢はい｣｢やだ｣もいうようになったかなぁ｡言葉もそ..

(2011/08/25 10:41)

ｴﾘﾝｷﾞのﾊﾟｴﾘｱ(杏鮑菇炊飯)
台湾の料理番組を見てﾌﾗｲﾊﾟﾝでｴﾘﾝｷﾞﾊﾟｴﾘｱを作ってみた｡この料理はMEIMEIに大ｳｹ｡やはりMEIMEIはこりこりとした食感が好きだね｡ｴﾘﾝｷﾞと黒きくらげのこりこりとした感じが気に入った..

(2011/08/05 13:12)

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