最新記事｜ｺﾉﾋｸﾞﾗｼ

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切り干し大根
だいこん1本まるごと切って､天日で数日干して､切り干し大根を作りました｡ゆっくり手間をかけてつくるので､とても美味しく感じます｡･だいこん 1本･ﾆﾝｼﾞﾝ 1本･油揚げ 3..

(2010/12/05 10:11) ｺﾒﾝﾄ(3)

ﾀｲ風ｾﾛﾘごはん
ﾀｲ料理のｶﾞﾊﾟｵごはんのﾊﾞｼﾞﾙの代わりにｾﾛﾘを使って同じ作り方で作ってみました｡ｾﾛﾘ好きの人限定です｡･ｾﾛﾘ 1本･鳥ひき肉 100g ･にんにく 1片･赤..

(2010/09/19 9:17) ｺﾒﾝﾄ(1)

ｽﾞｯｷｰﾆとﾂﾅのｽﾊﾟｹﾞﾃｨ
この夏は､野菜が高くて困りました｡そんな中でも､うちの近所の八百屋さんでは､ｽﾞｯｷｰﾆが安かったので､買ってきました｡･ｽﾞｯｷｰﾆ 1/2本･ﾂﾅ 1缶(好きなだけ) ･..

(2010/09/15 7:26)

ｺﾞｰﾔｰのﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ和え
久しぶりの新作です｡このごろの暑さで､すっかりｺﾞｰﾔｰの季節です｡冷蔵庫に入っていたﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを和えていただきました｡･ｺﾞｰﾔｰ 1/2本(食べたいだけ) ･にんに..

(2010/07/26 8:26) ｺﾒﾝﾄ(3)

雑誌ｱｻﾋｶﾒﾗ7月号
ｶﾒﾗ雑誌｢ｱｻﾋｶﾒﾗ7月号｣｢総力特集達人が伝授天気を忘れ時間を忘れる部屋撮り写真の楽しみ｣という記事で､4ﾍﾟｰｼﾞにわたり､室内での花の写真の撮り方の講師として登場し..

(2010/06/22 6:40) ｺﾒﾝﾄ(2)

【料理】桜の葉のお酒
｢北鎌倉のお庭の台所｣の藤田みどりさんから､大島桜の葉を分けていただきました｡大島桜の葉は､とても香りがよくて､桜餅に使うのは大島桜なのだそうです｡本の載っているように､ｳｫｯｶと氷砂..

(2010/04/25 10:15) ｺﾒﾝﾄ(2)

桜の花
最近､料理､ちょっとｻﾎﾞﾘ気味です｡家の近くに､道路に大きくせり出した桜の木があって､花が咲いてから､毎日桜のﾄﾝﾈﾙをくぐって帰宅します｡急に春らしく暖かくなって､桜も散..

(2010/04/11 14:27) ｺﾒﾝﾄ(4)

【料理】きんかんのｺﾝﾎﾟｰﾄ
福岡が写真撮影を担当した料理の新刊｢果実とﾊｰﾌﾞのお酒とｼﾛｯﾌﾟｼﾞｬﾑとお茶とｺﾝﾎﾟｰﾄ｣(主婦の友社) に載っているﾚｼﾋﾟで作りました｡このきんかんのｺﾝﾎﾟｰﾄのﾚｼﾋﾟは､本..

(2010/03/24 23:04) ｺﾒﾝﾄ(1)

【新刊】果実とﾊｰﾌﾞのお酒とｼﾛｯﾌﾟｼﾞｬﾑとお茶とｺﾝﾎﾟｰﾄ
新刊｢果実とﾊｰﾌﾞのお酒とｼﾛｯﾌﾟｼﾞｬﾑとお茶とｺﾝﾎﾟｰﾄ｣が発売されました｡この本の写真を撮影しました｡詳しくはこちらをごらんください｡

(2010/03/19 23:12) ｺﾒﾝﾄ(4)

【料理】春菊とﾂﾅの和風ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ
春菊って､以前は鍋でしか食べてなかったんですが､鍋で茹でて食べるより､炒めるほうが美味しく感じるようになってきました｡今回はｽﾊﾟｹﾞﾃｨを作ってみました｡春菊 7､8本ﾂﾅ 1缶 ..

(2010/03/10 10:41)

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