小川町小瀬田ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ

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小川町小瀬田ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ

小川町の小瀬田を舞台にした､自然景観の回復､農業の体験などを通したﾛｰｶﾘｾﾞｰｼｮﾝの実践的な学びの活動記録｡

by koseda

12/23 白菜ｼﾊﾞﾘ作業ﾃﾞｰ

ｺﾒﾝﾄ(0)2011/12/23 23:57

12/23の小瀬田午後からの活動で白菜縛り､麦踏み､ｶﾌﾞ防寒ｼｰﾄはりを行いました｡白菜が開いてしまわないように､藁4､5本を使ってぎゅっと縛りました｡白菜自体が巻いていないのは､縛らずそのまま｡春の菜の花にするそうで､中のほうの青葉をつまみ食いしたら､とても甘くて生でもすごく美味しかったです｡そのあと､場所を移動して､麦踏み｡麦は踏めば踏むほど育つそうで､ 4人で仲良く..