最新記事｜THE ｺｯﾃｨSTYLE

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茅ヶ崎ﾘｯｼｭ
茅ヶ崎のﾌﾟﾁ･ﾌﾗﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝ､｢ﾘｯｼｭ｣｡ﾌﾗﾝｽ語で“ﾘｯﾁ”という意味をもつ､地元の人々に愛されるﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝです｡ｵｰﾅｰの高橋さんの｢ﾌﾗﾝｽ料理を気軽に美..

(2009/11/03 17:25) ｺﾒﾝﾄ(1)

ｶｶｵ･ｻﾝﾊﾟｶ
ｽﾍﾟｲﾝ王室ご用達の超高級ｼｮｺﾗﾃﾘｱ｢ｶｶｵ･ｻﾝﾊﾟｶ｣｡初めてKOTTYがｻﾝﾊﾟｶの存在を知ったのは､ 7年前､初めてｽﾍﾟｲﾝに旅行に行ったときのこと｡優美で素敵な..

(2009/10/29 22:09)

うかい亭×Tetsuya's 夢の饗宴
横浜･東京を中心に､高級鉄板焼の店舗をいくつも構える､うかい亭｡このうかい亭が､今年25周年を迎えました｡これを祝い､ｵｰｽﾄﾗﾘｱ･ｼﾄﾞﾆｰで最も予約の取りづらい､世界中のｾﾚﾌﾞ..

(2009/10/25 2:30) ｺﾒﾝﾄ(1)

東京夜景ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ｢鉄板焼 An｣
東京駅前･大丸の最上階にある､ﾃﾞﾊﾟｰﾄ上とは思えない､ﾛﾏﾝﾃｨｯｸな空間｡ XEXの中に､鉄板焼｢An｣はあります｡黒をﾍﾞｰｽにした店内の中に､竹林と､鉄板がﾗｲﾄｱｯﾌﾟされ､幻..

(2009/10/18 19:39)

｢ｱﾝﾃｨｰｸ｣が銀座進出!!
愛知県出身｡噂の名店｢ｱﾝﾃｨｰｸ｣が､ KOTTYのｵﾌｨｽに程近い､銀座3丁目に､本日ｵｰﾌﾟﾝしました! ｱﾝﾃｨｰｸは､名古屋では人気のあまり､ “24時間眠らないﾊﾟﾝ屋さん..

(2009/10/16 16:57)

いちぢくを使ったﾚｼﾋﾟご紹介♪
秋のﾌﾙｰﾂといえば､いちぢく♪ 無花果=“花が無い､果物” という漢字を書きます｡本当に花がないのではなく､皮の内側には､無数の雌花と雄花をつけるのですが､外からだと何も見えないため､この..

(2009/09/28 18:30)

ARMANI×ｶﾙｰｿ伊ｶﾝﾊﾟﾆｱ州の食の饗宴
銀座の｢ｱﾙﾏｰﾆ･ﾘｽﾄﾗﾝﾃ銀座｣で開催されている､ “Sapori e Confini(ｻﾎﾟｰﾘ･ｴ･ｺﾝﾌｨｰﾆ)”のﾃﾞｨﾅｰをいただいて来ました☆ ｻﾎﾟｰﾘ･ｴ･ｺﾝﾌｨｰﾆとは..

(2009/09/17 0:31)

結婚式と “白米”
結婚という､一生で一度しかない大切な､ひととき｡教会で式を挙げて､出てくると､ “ﾗｲｽｼｬﾜｰ”が･･･披露宴の最後､ご両親に､自分が生まれたときの体重分のお米を..

(2009/08/30 18:12)

ｲﾀﾘｱ･ﾐﾗﾉの老舗ｶﾌｪ｢COVA｣
｢COVA｣｡有楽町&新宿に店を構える､ｲﾀﾘｱ発のｶﾌｪ｡ﾐﾗﾉのｽｶﾗ座横にもともとの店を構え､その後､ﾓﾝﾃﾅﾎﾟﾚ通りにお店を移転｡ﾐﾗﾉの街の象徴でもあり､老舗ならではの格式の..

(2009/07/13 23:48)

夏の味覚とうもろこし
夏を感じる食べ物の代表選手･とうもろこし｡太陽の恵みの光を浴びて甘く育ったとうもろこしは､ 7月～8月が旬です｡時期になると､鮮やかな緑色の皮付きのとうもろこしを見かけることができま..

(2009/07/12 22:26)

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