横浜･日吉にある料理教室でのﾚｯｽﾝの記録です｡ by koukchan
本日は､ｶﾌｪ&ｽｲｰﾂ､ ･大豆もやしの炊き込みごはん､ﾔﾑﾆｮﾝｼﾞｬﾝ添え ･ﾁｬﾌﾟﾁｪ ･牛肉と大根のｽｰﾌﾟ ･水ｷﾑﾁ のﾚｯｽﾝでした｡ 野菜だらけのﾒﾆｭｰのようですが 大豆もやしのご飯には鶏肉｡ ﾁｬﾌﾟﾁｪには牛肉 ｽｰﾌﾟにも牛肉､と､動物性蛋白質もこまごま入っています｡ ﾁｬﾌﾟﾁｪは､和え物｡ 材料をそれぞれ別々に炒めてから冷まし､ 最後..
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