陶司･陶薫房の食卓｡ by ktokumbo
何方のものか忘れてしまったのですが､ﾗｼﾞｵで耳にしたｶﾚｰのﾚｼﾋﾟ｡ 冷蔵庫に残っているありとあらゆる野菜をかく刻んで､煮込みます｡ じゃがいも･人参･玉葱は必須ｱｲﾃﾑですが､大蒜･生姜･林檎は個性が 強いので入れないで!と念を押されていたことは､覚えています｡ あらかた火が通ったら､ﾐｷｻｰで攪拌してﾋﾟｭｰﾚに｡ 鍋に戻し沸々させて､ｶﾚｰ粉と隠し味にお味噌を加え..
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