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JUNのマルシェ便り
フランスのマルシェに並ぶ、四季の食材。パリの日常、パリ生活。
by pierredemours
Le Pergolese Paris 16
コメント(
0
)2012/02/16 0:10
最近撮った料理写真です。もちろんお店。 アミューズ 一口のお楽しみ 魚介のプチスープとかりかりのクルトン エビがきいてる。 前菜の一つ ホタテのソテー パネ(っていう白い人参みたいな野菜)のピュレ クレソンのクリーム トリュフ 黒いのは、刻み海苔ではなく、トリュフです。 前菜の一つ 鰯のマリネとピーマンのバスク風 トマトシャーベ..
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南仏 冬 B
コメント(
0
)2012/02/07 0:38
南仏 冬 A Eze Villefranche-sur-mer
コメント(
0
)2012/01/23 7:11
南仏 冬
コメント(
0
)2012/01/23 6:47
手作りおせち
コメント(
1
)2012/01/16 7:29
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