最新記事｜ｼｬﾄｰﾙﾐｴｰﾙﾜｲﾅﾘｰ便り

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甲州ｼｭｰﾙﾘｰ2011発売
甲州ｼｭｰﾙﾘｰの2011がﾘﾘｰｽです! 今年はいつもより､ゆる～くいい感じ｢大人のお水｣ですお早めに ------- 小山田幸紀

(2012/05/08 19:07)

Tulip
今年も咲いてくれましたちなみに本日ようやく､Chardonnayが萌芽平年より10日位遅いｽﾀｰﾄここ10年で最も遅い春です Tulipは去年より1週間遅れでした ------- ..

(2012/04/22 19:05)

ﾀﾝﾎﾟﾎﾟ満開!
ﾀﾝﾎﾟﾎﾟが満開です土筆はﾋﾟｰｸを過ぎましたが､春草は花盛りへ向かいますﾌﾞﾄﾞｳの萌芽まではもう少し ------- 小山田幸紀

(2012/04/18 6:34)

南野呂2011赤ﾘﾘｰｽ!
長らくお待たせいたしました南野呂2011の赤､ﾏｽｶｯﾄﾍﾞｲﾘｰAがﾘﾘｰｽです今年は貯蔵中に､味わいの構成にいくらかの硬さを感じましたそのため､気候が暖かくなり､ﾜｲﾝが動いてまろや..

(2012/04/12 20:10)

垣根剪定ｽﾀｰﾄ
棚の剪定がようやく終わり､垣根の剪定に移りました写真は混植畑のMourvedreようやく昨日くらいから春の兆しが見えて来ましたということは･･･剪定を急がなければなりません ------..

(2012/02/21 18:42) ｺﾒﾝﾄ(1)

ﾜｲﾝ椀をつくろう!
寒い日が続いています｡山梨では近年にない冷え込みでﾌﾞﾄﾞｳの凍害も心配されます｡寒い夜には熱燗で温まるのが一番ですが､日本酒を飲む時にも､ﾜｲﾝを飲む時にも､その美味しさを際立たせてくれるの..

(2012/01/26 18:09)

雪でした
今週火曜は不意の積雪でしたが､今日は思った程降らずという感じ｡ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ切り替えのお知らせ｡ﾍﾟﾃｨﾔﾝ(白)のﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞが2009から2010に｡ｲｽﾄﾜｰﾙの赤が2006から..

(2012/01/20 19:33)

剪定ｽﾀｰﾄ!
剪定始めました｡まずは棚の畑から｡写真はPetit Verdotの畑､左が剪定前､右が剪定後､お分かりになりますか? この畑は短梢剪定｡元から2～3芽の節を一律に切って行く剪定方法です｡..

(2012/01/08 19:34)

2012 どうぞよろしくお願いします
震災の年2011が終わり､新たな年が明けました｡多くのことが未解決のまま残されていますが､日本人の心得として(?)新たな年を迎え､気持ち新たに過ごして行きたいと思います｡ 2011はﾌﾞﾄﾞｳに..

(2012/01/05 18:32)

南野呂甲州2011
長らくお待たせ致しました南野呂甲州2011の瓶詰めが済み､来週20日からの発売となりますﾌﾚｯｼｭ感とまったり感が両方詰まった､ﾚｱﾀｲﾌﾟ(?)の甲州ですこの年末年始に一升瓶で楽しみた..

(2011/12/15 18:49)

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