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習い事
習い事。好きです。特に食べること。 お花も習いたいと思いつつ、やっぱり食べることに勝るものがなくまさに花よりだんごです。 フランス家庭料理教室をご自宅でされている方のところへおじゃまさせて頂きまし..
(2012/05/25 20:53)
ノアレザンレッスン
今日は昨日よりプラス10℃も高かった。 蕾の硬かった芍薬があっという間に開いてきたので、しばしベランダに放置。 でも、室内に入れた途端開き始めました。 あと数日が見頃かな。 昨日は初夏らし..
(2012/05/23 21:48) コメント(2)
横浜中華街 山東
土曜いきなり出かけた中華街。 いつ行っても混んでいる中華街。 いったいいつなら空いているのか…。 以前から気になっていた水餃子が有名な「山東」でお昼ごはん。 水餃子一皿に大きなのが10個のって..
(2012/05/21 20:18)
オアフのロールケーキほか
またまた更新もせず一週間が経ってしまった。 その間撮り溜めしたものを数日にわたってネタにしようと思います。 先週の母の日には息子が幼稚園で作ってきた作品(似顔絵似てませんが…)とカーネーシ..
(2012/05/19 20:54)
試作
今日は息子が幼稚園の間、試作三昧。 昨晩は早めに就寝し、今朝は6時からひたすら作リはじめる。 丹沢酵母でノアレザンを焼く 配合は換えずに、捏ねをクイジナートから手ごねに換えてみました。 ざ..
(2012/05/11 18:55) コメント(4)
ノアレザン
今日はこどもの日 柏餅は先日京都の義母が用意してくれていて食べたので、違ったものを用意しました。 京都で見つけた鶴屋吉信の和菓子 本当は鮎ですが、こどもの日ということで多分鯉なんでしょう。 白..
(2012/05/06 21:06)
GW前半
GW初日から二泊三日で京都へ。 初日横浜はそれほど暑くはなかったのですが、新幹線を降りた瞬間から熱風に似たものを感じました。 実家近くの橋の温度計 32℃…。南国のよう。息子の頭から汗が吹き出しま..
(2012/05/03 21:37)
くるみとぶどうのパン
最近は一週間に一度の更新が定着してしまってます。 週の初めから幼稚園の総会、懇談会。そしてレッスン。息子の遠方までの通院。家庭訪問。週半ばにして、息切れ。 昨日は22時に無理やり寝て体力温存。 ..
(2012/04/27 16:11)
一週間
今週も先週以上に慌ただしく過ぎていった一週間。 日曜に食べた鯛めし。 桜の塩漬けと鯛の切り身とグリンピースで炊き込みご飯。 鯛は一尾まるごと入れて炊くと、骨がたくさんあってそれを息子用に取り..
(2012/04/21 13:57) コメント(2)
いつも早めの晩ご飯
新学期が始まり、少しは余裕が出来たり…と思っていたら、逆に忙しい。 役員の引き継ぎやクラス親睦会の場所探し、そして息子の通院や習い事、パン教室。 いやあ、あっという間の一週間。 二時間ちょっとの..
(2012/04/14 16:43)
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