最新記事｜美味しいは楽しいｱｼﾞｱ

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春野菜
春ｷｬﾍﾞﾂ､新玉葱､菜の花と春野菜が売り場で見かけるようになりました｡春はもうすぐのはずですが今年は寒いですね気分だけでも､春を先取り? 春ｷｬﾍﾞﾂを使って､南ｲﾝﾄﾞ風の炒め..

(2012/02/09 20:16) ｺﾒﾝﾄ(2)

掃除道具もｷｭｰﾄに
料理教室の壁に鍋やらﾌﾗｲﾊﾟﾝやらお玉をつりさげている場所があります｡通ってくださる生徒さんはご存知のあのｺｰﾅｰ(爆) ｲﾝﾄﾞもの調理器具が並んでいますが､そこに毛糸のｽﾎﾟﾝｼﾞ..

(2012/02/08 22:26)

ｽﾘﾗﾝｶﾌﾟﾘﾝを作った雨の日
昨日､今日とちょっと雨模様｡お天気が悪いと気分もちょっと晴れ晴れした感じではないと思ってしまう私｡雨が好きという方は､雨の音を楽しむ心のゆとりみたいなものがあるのかな｡かｰっと熱い..

(2012/02/07 20:40) ｺﾒﾝﾄ(4)

～お知らせ～
1週間毎に変わる週替わりのｽｰﾌﾟが特徴の土佐堀にあるsoup&caf? cherryで2012年2月後半～3月にかけては初の試みｱｼﾞｱﾝｽｰﾌﾟﾌｪｱｰを開催します｡その中で3月は私､たなかまみ..

(2012/02/06 23:09) ｺﾒﾝﾄ(6)

同じでも同じでない
本日のﾚｯｽﾝも金曜日と同じ料理でしたが同じ料理でもやっぱり違ってしまうものですね(笑) 盛り付けする器が違うとか､ﾃｰﾌﾞﾙｸﾛｽが違うだけでずいぶん印象が違います｡本日のはこちらお..

(2012/02/05 20:24) ｺﾒﾝﾄ(4)

みかんｼﾞｬﾑで
お庭のみかんで作った頂きもののみかんｼﾞｬﾑ｡ﾊﾟﾝに塗ったり､ﾖｰｸﾞﾙﾄと食べたり･･･いろいろ楽しんであとほんの少しだけになったので､大匙2位で作れるようにひらひら豚肉と一緒に炒め物に｡ ..

(2012/02/04 19:31) ｺﾒﾝﾄ(2)

2月のﾚｯｽﾝはじまりました
2月のﾚｯｽﾝがはじまりました｡今日のﾚｯｽﾝに使いたい川津海老を買うために､何件もお店をまわったけれど､昨日の雪で海はしけていて甘海老で代用しましたが､桜えびも増量でなかなか美味しくでき..

(2012/02/04 0:25) ｺﾒﾝﾄ(2)

1日早い節分
明日は節分｡いつからか､まるかじりのお寿司を1本食べるようになりました｡ｽｰﾊﾟｰでは早くも2月と共に､いわしとお寿司が並んでいます｡今日は1日早いけど､お寿司といわしを食べました｡ ..

(2012/02/02 21:26) ｺﾒﾝﾄ(6)

寒い日には
毎日寒いですね｡明日はもっと寒いとか｡早く春がこないかな～と思うこのごろですが､願っているだけでは身体は温まらないのであったかくなり､お腹もみたされる1品を作りました｡といっても､非常..

(2012/02/01 20:51) ｺﾒﾝﾄ(4)

ﾌﾟﾛﾌｰｽﾞさん2月･3月の講習会
ﾌﾟﾛﾌｰｽﾞさんでは神戸店､大阪箕面店それぞれ､毎月1回､ｱｼﾞｱの料理を講習をさせて頂いています｡ ngatu2教室とはまた違ったﾚｯｽﾝ形式で､ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝの後､各班にわかれて作って頂きます..

(2012/02/01 1:20)

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