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*Maple Cafe* メイプルカフェ

■Name■akko *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。
by mapleakko

クープのエッジ
コメント(0)2012/02/20 18:13
クープのエッジが立ちました。 少しですが、私にとってはかなりの進歩。 昨日の情熱大陸にパティシエの小山進さんが出ていて 思わず見入ってしまいました。 お菓子に対する情熱や人の育て方が素晴らしく 何より心に残ったのが『丁寧に仕事をする』と言う事。 あの小山ロールの生地も最後は 手でかき混ぜていてびっくり。 丁寧な生活は心がけているものの 忙しさもあり色々な所で手を抜いて..
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黒糖ドーナツ棒
コメント(0)2012/02/18 10:30

新作立体マスクとミシンの話
コメント(2)2012/02/16 10:01

カンパーニュ
コメント(0)2012/02/15 21:41

チョコレートドロップクッキー
コメント(0)2012/02/14 16:59

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