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何年ぶりだ
まだたまに、訪問してくれるかたがいらっしゃるとは!うれしいことです。すっかりここから遠ざかっていましたがわたしは元気です。 近頃はみんなのマネをして、ツイッターをやっております。 こちら。
(2011/04/19 22:06)
野菜を補給
仕事の環境がかわり、心身ともに少しバタバタしております。仕事そのものはともかく、平日に思うように自炊ができないのがけっこうなフラストレーション。 外で食事をする機会がふえたわけだけど、外食で栄養..
(2008/06/01 23:12) コメント(6)
ソムタム・ピーラー
久々の投稿なのに、ささいなネタですが。 近所の雑貨屋で見つけた(アフリカやアジア、南米の生活雑貨を集めている素敵な店です)この道具、何に使うものか一目見てわかるかたはいらっしゃるだろうか。 こ..
(2008/06/01 16:36) コメント(2)
春のワイン
ジャケ買いならぬラベル買い?したワインを週末にあけてみる。ああうまかった!ラベルのイメージにぴったりの、やさしくて春らしい味。 "セ・ル・プランタン" クローズ・エルミタージュ[2006] ..
(2008/04/30 22:04) コメント(4)
送別のお花
2年ちかくお世話になっていた会社での仕事がぶじ終了。きれいな花束をいただいた。感謝。春だなあ。
(2008/04/30 22:01) コメント(2)
夫のいぬ間にフルーツタルトを食らう
ハズバンドが週明けまで出張。今日の晩御飯は、昨日ののこりもの「黒豆シチューのごはんがけ」でちゃっちゃとすませ、食後は、フンパツして買ってきた大きなフルーツタルトをぱくつく。ここぞとばかりに。 以前私..
(2008/04/17 22:34) コメント(2)
砂肝とくるみのサラダ、たらのスープ
一度つくってみたかった、砂肝のコンフィに挑戦。 にんにく1かけを丸ごと入れたたっぷりのオリーブオイルの中に、塩水で洗って包丁で白い筋を取り、ひとくち大にスライスした砂肝を入れる。 ローリエ..
(2008/04/17 21:56) コメント(4) トラバ(1)
週末の和食
白ワインに合いそうな和食をつくろうと、家の料理本をあれこれめくる。 ほたるいか、茎立菜、アスパラガスの酢味噌和え。 これ、酢のかわりに、果物のキウイ1個分と、グレープフルーツの果汁を入れるとい..
(2008/04/07 23:15) コメント(4)
カレープレート
ヒヨコマメとチキンのカレー。使ったスパイスなどの詳細はこちら。トマトを2個分入れたら酸味とコクが出てうまかった。1日目は玄米で食べ、翌日はナン(インドカレー屋のものをテイクアウト)。 ほうれ..
(2008/04/03 23:06) コメント(2)
さばのトマトソースパスタ、小松菜のポタージュ
市販のトマトソースにさばの水煮缶、ケッパーの実、イタリアンパセリを加えたカンタンなパスタ。さばとケッパーってなかなかいいコンビだと思う。塩味をうすめにして、パルメジャーノをかけてもうまい。 ..
(2008/04/03 22:56) コメント(2)
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