ﾋﾟｱﾉ弾きのつれづれ by myuyama
宇治茶の玉露《金閣》を頂いたので､ いれ方をよく読んで､その通りにやってみました｡ 大さじ一杯の茶葉を温めた急須に入れ､ 40〜50℃の湯冷ましを20cc､注いで二分半｡ こちらも温めた湯のみに最後の一滴まで注ぎます｡ 茶葉が湯のほとんどを吸ってしまうので､ 湯のみに注がれるのは､ほんの僅かでした｡ ｢これでｲｲの〜?｣ と半信半疑に感じながら､飲んで..
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