紅棉　蓮蓉芝麻酥と黒芝麻酥　中華街 : どすこいｽｲｰﾂ道場

exciteﾌﾞﾛｸﾞ

ﾛｸﾞｲﾝ

ﾌﾞﾛｸﾞTOP

ｴｷｻｲﾄ

どすこいｽｲｰﾂ道場

紅棉　蓮蓉芝麻酥と黒芝麻酥　中華街

ｺﾒﾝﾄ(0件)
2005年11月28日 15:00

nishiyanから皆へ中華街土産｡どうもありがとう｡

左が蓮蓉芝麻酥(ﾘﾝﾖﾝﾁｰﾏｰｽｰ)　
ﾊﾟｲ生地の中に蓮餡を入れた焼き菓子｡
右が黒芝麻酥(ﾍｲﾁｰﾏｰｽｰ)　
ﾊﾟｲ生地の中に甘い黒ｺﾞﾏを入れ､さらに上から黒ｺﾞﾏをまぶした焼き菓子｡

1952年の創業｡昔ながらの味にこだわり餡の精製から全て一つ一つ手造りで､保存料などの添加物は一切使用してないとか｡

蓮蓉芝麻酥､黄色の餡は何だろう?って分かんなかった｡
最初から｢蓮餡ですよ～｡｣って言ってたのはﾓﾘｺ｡さすが､お見事｡月餅では､蓮餡ってﾎﾟﾋﾟｭﾗｰみたい｡月餅は得意でないけど､このﾊﾟｲ生地の中華菓子ならﾊﾟｸﾊﾟｸ食べれる!
胡麻より蓮餡の方が､私は好み｡胡麻の人気も高かった｡聞いてみると半々に分かれました｡

紅棉で一番人気の中華菓子は､蛋達(ﾀﾝﾀｰ)というﾌﾟﾘﾝﾊﾟｲだとか｡nishiyanから教えてもらいました｡こちらは生菓子なのであまり日持ちはしないみたい｡中華街へ行った際は､寄らないとﾈ!

blogﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています!
ｸﾘｯｸお願いします♪[外部ﾘﾝｸ]

1/2
この記事の続きを読む>>

ｶﾃｺﾞﾘ:洋ｽｲｰﾂ(144)

ｺﾒﾝﾄを見る(0件)
ｺﾒﾝﾄを書く