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德忞牛肉? 
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濃郁的牛肉湯






粉蒸肉，裹上添加了酒釀、豆瓣?和豆腐乳的蒸肉粉，再經過兩小時蒸煮的豬肉，口感綿軟無比，入口即化，吃起來還帶點酒釀的味道，十分特殊。


湯頭帶有番茄味，但又不至於喧賓奪主地搶去主角?牛肉的光彩，牛肉和番茄的比例搭配得恰到好處，非常順口好喝，而且又沒有紅燒湯汁的油膩。


台北市杭州南路一段97號1F


by Mizuru99
(2006/12/03 17:54)
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