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メタボギア<METBO GEAR>
【ミモザ】野菜スイーツ・秋スイーツとか。詳細もりもり。 

東京ベイホテル東急
アトリウムラウンジ「ミモザ」
オータムスイーツバイキング

詳細遅れて申し訳ない。

ケーキショップ「パティセリー[外部リンク]」と同じケーキがけっこう多くて
クオリティ高いスイーツブッフェでした。
不定期開催ですが、次回もあれば是非行ってみたいですわー。







ケーキ単体の詳細は
↓Moreからご覧ください。

毎度応援ありがとうございます(*'A`*)ハイ
[外部リンク]

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ほうれん草のオペラ
社内料理コンテストで優勝したケーキ。
生クリームを使用せずバターとサツマイモをあわせたペーストでヘルシーテイスト。

枝豆とさつま芋のベジモンブラン
さつま芋クリームとホワイトショコラの枝豆クリーム。

キャロットケーキ

ガレットデロワ

マロンとアーモンドクリーム入り。

大根と生チーズのヘルシースイーツ

大根おろしとフロマージュブランをあわせた感じ!!

パンプキンプディング

湯銭焼きで仕上げたなめらかな食感。

洋ナシのシャルロット
シャルトット型にビスキュイキュイールと洋ナシのクリーム。


シナモンムースとさつま芋クリーム

シナモンムース・さつま芋クリーム・黒糖ビスキュイの組み合わせ。

ショコラオレとマスカルポーネのガトー


ヘーゼルナッツムースとコーヒークリームのガトー

完熟マンゴーのムース

ラズベリーケーキ

ショートケーキ
42%純生クリーム使用。甘さは控えめふんわり系。

ミルフィーユ
軽い感じのミルフィーユ。

プチエクレールショコラ

軽いショコラガナッシュ。生地はさっくり系。

さつま芋のキャラメルスフレ キャラメルソース添え


タルトタタンにバニラアイスクリームを添えて


洋ナシのキャラメルフランベ 蜂蜜アイスクリームをそえて


リボンのパスタ

カボチャのクリームスープ

パンノア

まいたけ・しめじ・えのきキッシュ
ジャガイモと明太子のフォカッチャ

バナナケーキ

サブレシトロンバニラ・チョコチップサブレ・フロマージュサブレ

アイスクリーム3種類。南瓜・蜂蜜・ばにら
シャーベット3種類もありました(オレンジ・レモン・フランボワーズ)



by namada-metabo
(2009/11/04 20:28)
ブッフェ
タグ=スイーツブッフェ,千葉,芋栗南瓜
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