お料理大好きな私が作ったお弁当や夕食､ﾃﾞｻﾞｰﾄをｱｯﾌﾟしていきます｡ by nami_namie
いわし(小指大)がとっても安かったので2P購入してｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝを｡ ｲﾜｼは包丁で頭と腹を落とす(手でやると､身がﾎﾞﾛﾎﾞﾛに) ｳﾛｺは丁寧に冷水で取り除く 10%の塩水に漬けて冷蔵庫で2時間(塩辛さがここで決まるので､控えめがよければ1時間程度 ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで丁寧に優しく水気をふき取ってﾌﾗｲﾊﾟﾝに並べて潰したﾆﾝﾆｸ(ふたかけ)､ﾀｶの爪(2本､種なし)､ﾛｰﾘｴ(一..
2011/02/10 14:33
2011/01/28 14:58
2011/01/08 14:42
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