魚屋三代目日記
ぷりぷり海老とアメリケーヌソースのパスタ ☆海老の濃厚な味わい☆ 
＊本日はパスタの紹介です....................
＊以前、紹介しました『アメリケーヌソース』を使ってパスタを作りましたよ ♪
海老はホワイト（ホワイトタイガー）を使用。
お好みの海老を使って作って下さいね ☆
アメリケーヌソースの作り方はコチラ → アメリケーヌソースのレシピ！
＊アメリケーヌソースがあれば簡単に作る事が出来ます！
時間もかかりませんよ〜！！
濃厚な海老の風味が口一杯に広がり...............くぅ〜！幸せ気分MAX間違い無し ☆
とっても美味しいのでオススメです ♪
☆それでは作り方を紹介しますね！
＜材料＞ 2人前
フェデリーニ........................160〜180g（お好みでスパゲッティでもOK）
無頭海老..............................6尾（私はホワイトを使用：有頭海老の方が見栄えや味もUpします）
アメリケーヌソース................適宜
ニンニク................................1片
オリーブオイル.......................適宜
塩.........................................少々（パスタを茹でる用には多めに！）
胡椒......................................お好みで ♪
白ワイン................................大さじ2
イタリアンパセリ....................お好みで（普通のパセリのみじん切りでもOKです）
＊パスタを作っている写真があります。
下の『ぷりぷり海老とアメリケーヌソースのパスタのレシピ！』をクリックして下さい。
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火を付け、ニンニクの香りが漂ってきましたら海老を加えましょう ☆
海老の両面を焼いて下さいね ♪
ニンニクも焦げる前に取り出します。
パスタの茹で汁をお玉1加え、海老を一旦取り出しますよ ☆
☆アメリケーヌソースの作り方はコチラをどうぞ → アメリケーヌソースのレシピ！
先程のアメリケーヌソースを加え...............
味見をして塩加減をみて下さい。
お好みで胡椒を加えて下さいね！！
★仕上げに『オリーブオイル』を回しかければ出来上がりです ♪
＊器に盛ってイタリアンパセリを振りかけて下さいね！！！
＊濃厚な海老の風味とプリプリな海老の食感！
幸せ一杯！口福です！！
★アメリケーヌソースを多めに作って冷凍をしておくと便利です。
簡単に美味しいパスタを作る事ができますよ ♪
パスタを茹でて和えるだけ............具材はお好みでOK！
オススメです！！
PS. 昨日の夕方、TVを観ていましたら............. 聞き慣れない言葉『 リョウコン 』と！？
興味津々！TVの前で体育座りをしていたワ.タ.シ..........
どうやら『料理合コン』の略称らしいです。
『料コン』ねぇ........................最近、男女の出会いの場は色々なんだなぁ〜
＊料コンを説明します。
マンションの一室で行なわれ、そこには料理の先生がいらっしゃいます。
男女、力を合わせて料理を2〜3種類作ります。
その後、試食会...........料理の先生は同席しないそうです！
気が合えば連絡先の交換をしてサヨウナラ ♪
仕掛人曰く、料理をする事で会話内容や行動から、その人の本当の人間性が見えてくるそうな...........
（フムフム；）
新しいビジネス！とっても勉強になりました！！ ← 影響を受けやすい『さかなや』です；；滝汗
どなたか！？私と一緒に魚を捌きますか！？
私のどうしょうも無い人間性を垣間みれますよ！！！（自爆）
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