ﾊﾟﾝとお菓子､日々の暮らし
by pooharu55
流行りの｢塩糀｣｡ 私も作ってみました｡ 麹､塩､お水を混ぜて置いておくだけで出来上がり｡ 1週間から10日でできあがるそうですが 見極めが難しい･･｡ 1週間して少し食べてみたら まだお米に芯がありましたが 10日ぐらい経つと だいぶ柔らかくなっていました｡ + + + 早速､色々なお料理に使ってみました! まずは豚ﾛｰｽに｡ しばらく漬けてか..
2012/02/21 9:05
2012/02/18 9:17
2011/10/05 9:04
2011/09/24 9:52
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