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食べ歩きが大好きな編集長&編集ｽﾀｯﾌが､清水･静岡のお気に入り店をご紹介

by roncho

毎朝5時からぺったんぺったん｡｢杵と臼｣で搗く､出来たてお餅の和菓子店

ｺﾒﾝﾄ(0)2011/08/01 10:52

秋葉神社を東に少し行った､なんとも懐かしい五叉路に建つ､｢みのや栗田菓子店｣｡小さなお店の小さなｼｮｳｹｰｽを覗くと和菓子がｷﾚｲに並んでいます｡種類は柏餅･ちいちい餅･大福･ずんだ餅･饅頭の5種類のみ｡あとは時期によって柏餅がおはぎになったりへそ餅になったり｡ちょっと小規模だけど､これこそが美味しさのﾋﾐﾂ｡なんと今どき! 毎日毎朝､手作業で､それも｢杵と臼｣を使ってお餅を搗いているんです｡手作..