life of otowa-tei by satoimolove
satoimoです 昨年､小川町での『びｰﾁｬﾚ!』でﾋﾞｰﾙ用の大麦を育てる傍ら､大豆(青山 在来)を育てました｡ 2/19(日)みんなで暮れに収穫したその大豆で､美味しい味噌を仕込みます｡ 参加される皆さんには自分で仕込んだ味噌3kgをお土産に持って帰ってもらいま す｡ ちなみに日本人1世帯の年間味噌消費量の平均は7kgだそうですので､家族の味噌 の自給率､約42%確保! 手..
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