新橋　Manoir D’HASTINGS　（マノアール・ダスティン） : 銀座OLの幸せｸﾞﾙﾒ研究所

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新橋　Manoir D’HASTINGS　（マノアール・ダスティン）

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ずっと行きたくて行きたくてたまらなかったマノアール・ダスティンのランチ。とうとう夢が叶いました。しかも５０４０円のコース！！幸せです♪
早速レポいってみましょう！！

●アミューズグール
名物の「シャンボンペルシエとブーダンノワールのリンゴジャム添え」が登場。これはりんごのピュレと豚の血を固めたものらしいです。それだけ聞くと (((（ ;ﾟДﾟ)))　ﾋｨｨ!!って感じですが、食べてみるとトロリととろけてクセもなく。なかなか貴重な体験をしました。

●オードブル
５０００円のコースは１０種類の中より２品選べます。

こちらは「スペシャリテ、人参のムースとコンソメジュレ　ウニ添え」です。これはクチコミで大変評判が良かったので迷わず注文しました。うーん最高です♪口の中で人参とコンソメとウニがお互いのいい所を引き出して踊っている感じです。あっという間に食べてしまいましたが、すごく幸せな気分になれました。

もう１品が蟹の身を裏ごしした卵でとじたもの（名前忘れてしまいました）。これは自分の気分で注文したものですが…大ヒットです！！今回のお料理で一番美味しかったかも。ブルンと惜しみなく入った蟹身とトロリと濃厚な玉子とじが絶妙の相性です。ほっぺたが落ちるかと思いました(笑)

●本日の鮮魚料理　または　本日の肉料理
私はお肉料理を選択しました。今回はホロホロ鳥に白レバーを詰めたもの。私はレバーが苦手なんですが、こちらのお店は内臓系が得意だということなので挑戦したいと思ったんです。その結果、ホロホロ鳥は身がしまっててすごく美味しかったんですが、やはりレバーは克服できませんでした…。でも決して質が悪いわけではなく好みの問題なので、満足度は高いです。

●デザート
５０００円のコースはワゴンの中から好きなデザートを選ぶことができます。ケーキが１０種類くらい、アイスクリームは３種類、フルーツもありました。思わず「全部ください♪」とオーダー。しかし店員さんが「それは構いませんが、量が多いので食べきれないお客様がほとんどですが…。」と言われてしまいました。絶対食べきる自信があったんですがなんとなく言い出せず、結局その中でも特に食べたいのを厳選することに。どのケーキもちょっと甘さが強かったですがすごく美味しい♪特にプディングとヨーグルトのアイスが好みでした。チーズケーキはすごく濃厚、チョコレートムースも味が深くてよかったです。

さらにコーヒー（又は紅茶）とプティフールがついてきます。

ぜひまた行ってみたいなと思うんですが、自腹で５０００円ランチを食べれるほどお金持ちではないので、たぶん２９００円のコースにすると思います。それでも十分、超贅沢ですよね。

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