中医学といつものごはん ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙにてあれこれ実験中 by xizi62
ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ生活も3年半になるけれど､まだまだ未経験の果物も多い｡例えば｢ﾁｸ｣という果物｡来星したばかりのころに一度買ったことがあるのだが､渋抜きをしていない渋柿のようでとても食べられたものではなかった｡あとで､追熟すればおいしくなると知ったのだが､なんとなく手が伸ばせずにいた｡ 今日､ｽｰﾊﾟｰで柔らかく熟したﾁｸをみつけたので､ちょっと冒険｡ 外側はまるでじゃがいもなのだけれど､ﾅ..
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