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手打そばに関するｻｲﾄ

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手打そばに関することを色々と書いています(*^▽^*)
手打そばを始めて3年､そば通でもなかった私が こんな偉そうなことを書いていいものかちょと気になりますが､ あくまでもこれから趣味でやる方へのｱﾄﾞﾊﾞｲｽと 思ってください｡趣味は定年後では遅いです さあ〜始めましょう! はじめに ｢だれにでも簡単にできる手打そば!｣ なんて本がよくありますよね｡ あれは嘘です､そう簡単に本だけでは作れません! まして､美味しい手打そばを作ろ..

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