ﾊﾟﾘが大好きなﾌﾞﾛｸﾞ初心者です by hiiragi_12
6月の料理教室は楽しみにしていたｺﾝﾌｨです｡ ｺﾝﾌｨとは､油煮という意味｡ およそ100℃を保ちながら静かに火をいれること｡ ｢そんなｺﾝﾌｨなんて食べたことないわ!｣という方もいるはず｡ しかしほとんどの方が食べたことがあるはず! それは･･･ ﾂﾅがそのｺﾝﾌｨの1つだからです｡ ね､ちょっと身近に感じませんか? でも今回作ったｺﾝﾌｨは本格的｡ ﾒｲﾝは鴨肉..
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