最新記事｜ﾀｰﾝﾑﾌﾞﾛｸﾞ丹波篠山で暮らしを楽しむｺﾝﾄﾞｳ家のﾌﾞﾛｸﾞ

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こうじ菌
米麹､そのまま置いていたらいままでで一番良い感じになった! 白いふわふわの若い麹菌がｷﾞｯｼﾘ｡今年5回目の麹作り｡おｰっ!! 白色を通り越し黄緑色の部分もできてた｡見慣れないとﾄﾞｷ..

(2012/02/10 17:08)

おかんのｹｰｷ｡
こうちゃんのおかあさん作､ｹｰｷ美味しかった～!! 恒例の小包｡いろんなﾓﾉが入っていて楽しいので､いつも楽しみです｡これ､ｼﾞｭｰｽの紙ﾊﾟｯｸでできた財布｡笑った! お金､ｶｰ..

(2012/02/09 10:55) ｺﾒﾝﾄ(2)

こうじ
できたｰ｡米麹6kg｡ｸﾐｺ

(2012/02/08 13:15)

今朝の麹｡
日中は湯たんぽで保温しつつ､夜は布団の中で保温｡今朝はもう麹の甘い香りがして､米に白い麹が増え始めているかんじ｡固くくっついた米をほぐし混ぜて､再び保温｡温度を計ることもなく､ときどき..

(2012/02/07 12:31) ｺﾒﾝﾄ(2)

麹づくり
来週の味噌づくりの準備｡ 2日間水に漬けていた白米の水を切り､今日は米麹を仕込みました｡ここ数年ずっと玄米麹を仕込んでいますが､今年は久しぶりの白米｡白が眩しい～｡割烹着､米を入れる..

(2012/02/06 19:45) ｺﾒﾝﾄ(2)

ふたたび､ﾏｷﾏﾛ家へ｡
岡山のﾏｷﾏﾛ家の駐車場に着いたとたん､愛媛に住む友人も反対の道から到着した｡同じ時間に家を出たので､ﾏｷﾏﾛ家はちょうど真ん中｡笑ものの考え方やくいしんぼうなところ､家族でもくもくと制作活動..

(2012/02/06 10:49) ｺﾒﾝﾄ(11)

日記25
さわさんが遊びに来ると､旅のおもしろ話を聞きながらごはんを食べるというのが楽しみ!うちらが行ったことのない国の話､おもしろい人と遭遇した話など､ほんとに楽しい｡あと､物知りな人なのでｼﾞｬﾝﾙを問わず日..

(2012/02/06 9:41)

brooch.
真鍮と銀のﾌﾞﾛｰﾁ｡ LOVE. ﾌﾞﾛｰﾁ作るの好きだなｰ｡実姉･幼なじみから久しぶりに便りがあり､昨日はﾕﾘちゃんから電話｡と､続いた｡離れてずいぶん経ち疎遠になった感があるけれど､..

(2012/02/02 16:08) ｺﾒﾝﾄ(2)

spoon.
ひさびさにｽﾌﾟｰﾝ製作中です｡お楽しみに～｡ｸﾐｺ

(2012/02/01 15:36)

きのう
おやつはﾚﾓﾝ味のｸｯｷｰ｡友達も親戚も映画を撮っているという1月､わたしの誕生日月､今日でおしまい｡楽しみでしょうがない｡どっちも｡ｸﾐｺ

(2012/01/31 13:07) ｺﾒﾝﾄ(2)

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