店主のお茶が飲みたくなるはなし by tearoombunbun
先週土曜日に今年第一回目となる紅茶教室を開催いたしました｡ この紅茶教室は今年16年目を迎えます｡ 年の初めのﾚｯｽﾝは紅茶の美味しい入れ方の勉強をします｡ この紅茶の美味し入れ方というのは色々な方法が出回っていますが､基本は新鮮な水､清潔な茶器､新鮮な茶葉の三つと思います｡ 講師の初鹿野のﾚｯｽﾝでは温度計の出番が少なく､感覚的に美味しく入れる方法を伝えるもので､私はとても良いと思っ..
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