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classというｿｰｲﾝｸﾞ教室を開いています｡
いつもお世話になっているLINDENさんでなかじまやさんの味噌つくりのﾜｰｸｼｮｯﾌﾟに参加してきました♪ ずっと前から味噌を手作りしてみたかったので､やっと念願が叶いました!!! まずやわらかく茹でた大豆と塩､麹をまぜます｡ この大豆はなんとかまどで薪で茹でたそうです!!! それを聞いただけでもﾃﾝｼｮﾝ上がる(笑) ..

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