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Chat de "Le Creuset"

ル・クルーゼをはじめて使う、料理初心者のために。
by kemaruke

鶏と根菜のポトフ/「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
コメント(2)2005/05/08 22:19
最近肉とか多くて体に悪そうだなーと思っていたので、体によさそうなポトフに挑戦してみました。レシピは前掲書より。今回使った量は、にんじん1本、かぶ2個、れんこん半分、長ねぎ1本(緑の部分は捨て)、とり手羽元7本。とりはレシピより100gくらい多く、なべに入れた水も1.5倍くらいになりました(写真ではかぶるくらいだけど、この後慌てて追加)。アクがでまくりなのでそのあたりがちょっとめんどかったです。ス..
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ロールじゃないキャベツ/「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
2005/05/06 21:46

にんじんと牛肉の白ワイン煮/「ル・クルーゼ」だから…
2005/05/05 17:56

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2005/05/01 16:40

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