野菜ｿﾑﾘｴ･ﾀｶﾞﾐﾕｶの､幸せと元気をﾁｬｰｼﾞするためのﾌﾞﾛｸﾞ! by yukazou-t
こんばんは! 今月は､ｼﾆｱ野菜ｿﾑﾘｴ･佐藤雅美さんが主宰する｢ﾃﾞﾘｼｬｽ&ﾃﾞﾗｲﾄｶﾌｪ｣に参加させて頂きました｡ 佐藤さんが野菜･果物に秘められたｽﾄｰﾘｰを紹介しつつ､その食材にまつわるお料理を頂くという贅沢な講座｡第19回となる今回は､銀座一丁目にある坐楽 大分にて､大分の美味づくし｡ 椎茸は冬菇､原木､菌床と食べ比べのほか､お寿司､ﾊﾞﾀｰ焼きなど多彩に｡ 薩摩芋の甘太は天麩..
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