私の保存食備忘録｡ by yukiki36
毎年楽しみならっきょうの季節がやってきました｡ らっきょうが大好きなので1年分つけなくてはなりません! まずは第一弾･･･ 材料 らっきょう1kg､水150ml､砂糖250g､酢350ml らっきょうは良く洗い､根と芽を切り落とす｡ また良く洗い､一握りの塩でもむ｡一晩置く｡ 水洗いし､熱湯に10秒つける｡ 分量の漬け酢に漬ける｡ 第一弾はJA鳥取のかんた..
2010/02/04 22:42
2010/01/17 19:35
2010/01/17 19:23
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